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第一百四十五章 美味进行时

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胖儿到处找人测试他的卦术时,陆晨正在厨房里处理野猪的内脏,下水。

浓烈的腥味在厨房里回『荡』,还好这时候已经过了饭点,除了徐前强忍着腥臭味打下手外,其他人都跑到大厅外捂着鼻子。

处理内脏不仅要技巧,也要十分细心,不喜欢吃内脏的人,主要是觉得内脏腥味大,恶心,就算烹饪成食物,无法取掉腥味。

这个世界的人普遍都不吃内脏,一般抓到的妖兽内脏都会丢掉或者交给宠物解决。

“哟,你们在干什么?”就在这时身后熟悉声音传来,众人回头一看,只见神出鬼没的赵庆元出现在店里,他略带兴趣的走过来。

“原来是赵前辈啊,陆哥在清洗野猪内脏,要给我们做好吃的。”陈若男捂着鼻子闷声闷气的道。

“野猪内脏?”赵庆元愣了愣。

“内脏那么腥臭,怎么能入口啊?”这时,就听到捂着鼻子的任云在旁边道。

“对啊,看起来就恶心”刘慧低声喃喃道。

“你们不能这么,厨宗很出名的几道菜就是与内脏有关,听美味之极。”赵庆元吞着口水,可惜这几道菜他也只听过,没尝过。

听到赵庆元这句话,众人由厌恶变得半信半疑,要知道陆晨做什么都特别好吃,其菜式更是前所未闻,她们对这些内脏开始充满期待。

就在厨房外面众人议论纷纷时,陆晨一边将内脏挑出来,一边给徐前着注意事项。

“这猪肺放入锅内,用水浸没,烧沸后浸泡一刻钟,倒出残物,再灌水冲洗一两遍即可。”陆晨指着两扇巨大的猪肺道,苍背野猪巨大,其双肺也十分巨大,猪肺的做法多用辣椒压味,比如干椒肺片,爆炒肺片等等。

用卤料来卤也不错,陆晨交代徐前处理猪肺时,自己在处理猪心,猪心稍微比较难处理,陆晨找来面粉将猪心放在面粉中滚一下,然后放在一旁待用。

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