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二月底的京城,天气逐渐开始回暖,可到了晚上,冷风一嗖,还是得把棉袄裹紧了才能不受风。
易青、赵保刚和冯裤子仨人急匆匆的挤进一家还开着门的羊肉小馆,棉被充当的门帘子一挑,热气扑面而来,冯裤子的眼镜都补上了一层雾气。
“老板!来个锅子!”
冯裤子是真饿了,别看他这人长得瘦,可胃口却不小,每天晚上到了十一二点的还得找补一碗面,不然饿得睡不着。
演唱会完事都快十一点了,正是饿的时候,今个有口服,大老板易青请客,能逮着顿涮羊肉吃。
“好嘞!三位先坐。”
老板说着,对后厨吩咐了一声,拿着小本就过来了,菜单都在墙上,如今在京城过了百年的老店都是如此,明码标价就挂在墙上,真正的童叟无欺。
这个时间,店里已经没别的客人了,刚才老板也是趴在柜台上打瞌睡,这会儿见来了客人立刻精神了。
“三位,要点儿什么!”
冯裤子是资深的涮羊肉爱好者,斜着眼睛打量墙上:“两盘黄瓜条,两盘上脑,再来两盘百叶,一碗羊杂,再热个肚仁儿,凉菜捡着上四个,再来两瓶菊花白,一壶热茶。”
易青开车,肯定是不能喝酒的。
“好嘞,三位稍待,马上就好!”
老板说完,转身去了后厨,很快他们要的东西就上齐了,羊肉都是手切的,薄厚均匀,最见功夫。
滋啦!
油爆声响起,老板送的羊尾巴油贴着铜锅下去,顿时幽香四溢。
“喝着!”
冯裤子和赵保刚俩人小酒盅,没人下去一两,肉眼可见的,冯裤子那张脸就红了。
“冯哥!你怎么打算的!?”
易青扔了粒花生米进嘴,挑了筷子羊肉在锅里来回涮着。
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