安邑新区中心地段的机密作坊当中，公孙昱正跟个傻子一样望着巨大的铁锅。

那些铁锅上面的盖子都是特制的，带着粗长的竹管。竹管外面套着冷凝桶，再往后就是收集管，把冷却的酒水都引入坛子里。

“主公，这蒸馏酒头一道酒杂质太多，而且度数极高，不适合饮用，最后的‘酒稍子’度数太低，水汽太多，也不适合饮用。除去这首尾两头，剩下的就是‘二锅头’，最是醇香味美，芳香醉人。”

三月份的时候，窝在郡守府当中的公孙昱，终于处理完毕了编户齐民和垦荒屯田的工作。又微服私访视察了一段时日，发现效果良好后，正好赶上了新区这里试验蒸馏酒的时刻。打死不愿再回郡守府伏案的他，自然千方百计地就赖到了这里。

四常委这次也没提出什么异议。毕竟，一来这也是为了公事，二来养条狗还要经常去遛呢，公孙昱还明显是条多动的哈士奇。

公孙昱并不好酒，最多奢侈的时候喝点葡萄酒。不过，当宋应星用皂化反应收集出甘油，用来祛除汉代果酒的酸涩味后，他也是喜欢喝一些果酒的。

也因为如此，他取过宋应星递来的蒸馏白酒抿了一口后，虽然感觉干爽清冽，回味绵长，但心中忽然也升起了一丝顾虑：“穿越这么长时间后，我的口味已与汉代人无异。虽然这蒸馏白酒很受我那个时代人们的口味，但对于口味寡淡的汉代人来说，这酒的味道是不是太过劲儿了一点？”

公孙昱这个顾虑不是没有道理的，汉代人的确推崇烈酒，据说袁术后来在寿春的时候，奢靡无度，还广罗酒匠弄出了七斛精梁才出两斛酒的醇酿。曹操后来发家致富后，也曾上表献给汉献帝“九酿酒法”。

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