宋慧珍原本对王卫东一家也不满,见王弘毅态度坚决,便没有再多说。
初一在家呆了一天。初二,王弘毅和母亲又去给外婆、大舅、小舅拜年,这是华夏国的传统,过年走动走动,联络一下感情。
初五,王弘毅告别母亲,到蜀都,然后乘飞机到了花城,当天晚上便到了深城。
虽然到深城已经是8点多了,但是肖芳、孙龙等人一直都等着他,而且准备好了一大桌饭菜。
几个月时间,小芳快餐已经完全走上了正轨,一个月的营业额稳定在80万左右。
“过完年,我想再开一家分店,深城的外来流入人口越来越多,餐饮的需求量极大,只要我们坚持品质,发展空间很大。”
肖芳已经彻底历练出来了,脸上充满了自信,还有对未来的希望。
她留着齐耳短发,脸蛋白里透红,眼波流动间,神采飞扬。
王弘毅点头道:“这没问题,按照现在的营业额来看,资金足以支持开分店,即使同时开两家都没有问题。不过考虑到人手问题,不能扩张太快。分店在选址装修的时候,这家店就可以适当多招点人,相当于提前培训,一旦新店开业,便有熟练的人手去经营了。”
肖芳道:“我是这么想的,以后原则上一个季度开一家分店,如果形势特别好,就增加一家。今年下来,争取开店数达到6家!”
王弘毅大致算了一下,如果按照现在这家店的经营业绩计算,6家店一个月的营业收入就接近500万元了,净利润也有五六十万,一年下来,就是六百多万的净利润。
这还是比较保守的估计,毕竟餐饮的利润率很高。
当然,要想办法提升小芳快餐的品牌知名度,不然连锁店越开越多,单店的经营业绩很难跟第一家保持一致。
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