电脑版
首页

搜索 繁体

第一千三百五十一章 谁还不是个宝宝呢

热门小说推荐

最近更新小说

【1351】

不知道是因为奔波的原因,还是回到父母身边的缘故,第二天习惯了早起的李慎行居然睡了个懒觉,当然,这些都不是主要的,重点是家里除了他,全!都!出!门!了!

“可恶!去吃早饭居然不带我!”意识到自己被抛弃了的李慎行,一边骂骂咧咧,一边又马不停蹄地起床穿衣洗漱。

记得小时候,家里父母忙着生意的事,无暇每日照看他,所以小学那几年,李慎行每日三餐基本上都在外面解决,而只有在周末时,金贤淑和金正国才会抽出空闲时间带着他一同在外面吃早饭,而这时他们最常去的就是距离他们小区不远的那家卷筒粉。

说道卷粉,很多人会想到肠粉,但吃过的人都知道,广西卷筒粉和广东的肠粉外表极为相似,但内里却各有乾坤。

肠粉源于广东罗定,虽然现在已在全国传开,并且形成了各式各样的吃法,但万变不离其宗,做法基本相同。

先是舀一勺米浆放入做肠粉专用的方形托盘中,然后左右摇晃, 使米浆薄薄的铺均匀满模具, 再铺上要加的佐料,常见的佐料有生猪肉末和鸡蛋。接着上锅蒸熟, 铲子一推成条装盘,淋上酱汁就可以吃了。

而卷筒粉则源于越南,又称越南卷筒粉。不仅长相上与肠粉相像,做法上也大致相同, 虽然都是米浆铺盘, 但是后面的做法和辅料就大有不同了。

卷筒粉米浆铺到蒸锅后,不加辅料直接上锅蒸熟,如果想吃鸡蛋的这个时候也可以打入一枚鸡蛋,待蒸熟后将晶莹剔透的米皮用扁平的竹片卷至一旁, 然后上铺上馅料, 一般都是放的卤制过的碎肉酱。

然后用米皮将馅料卷起来成一条圆筒,大概这就是它名字的由来吧。最后淋上调料就可以开吃了。酱汁一般有糖醋、辣椒酱、猪肉酱汁、番茄酱汁、黄皮果酱等,喜欢吃香菜、葱的还可以自行添加, 吃完后再喝上一碗由猪大骨、黄豆熬制的汤,那这一天就算完美了。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.sisiread.com

(>人<;)