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“阳光早餐，第一天就获得了不错的口碑呢！”在有间饭馆，荀彧吃着蛋包饭，把昨天的经营情况说了出来。其他地方还需要万事屋收集数据，不过甄城的三家经营情况不错。

“话说回来！”话题很快就转移到蛋包饭上面，“这个红红的，酸酸甜甜的东西是什么？以前从来没有吃到过，关键没想到淋在煎蛋上面，味道居然还很不错！”

“这个叫做番茄，也叫西红柿。一个月前我就委托万事屋帮忙留意，没想到昨天他们就给我回复，说是找到了西红柿，并且给我运输了一批，大概十几斤这样。这玩意也放不久，所以我直接拿来做了番茄酱……而说到番茄酱，果然还是第一时间想到蛋包饭！”王庸在后厨继续忙碌，蛋包饭大火，他有点忙得不可开交。

“这道菜是否能够放到阳光早餐的菜单里面，我觉得挺不错的！”曹操放下勺子，面前的蛋包饭已经被全部吃完。从她那微微的笑容，不难看出，她是真的很喜欢蛋包饭，尤其是喜欢番茄酱那种酸酸甜甜的感觉。

“偷工减料的蛋包饭，或许可以直接加入菜单，不过真正的蛋包饭……价格略贵。”王庸诚实的回答道。

招待一般的客人，他是直接白饭包裹煎蛋，加上番茄酱点缀，再加上一小撮咸菜，便算是一份蛋包饭套餐……不过真正的蛋包饭，就稍微复杂一些。

煎蛋若要蓬松滑软，那么在搅拌的时候就加入盐，同时在搅拌的时候，筷子转圈的幅度要稍微大一些，这样可以把空气打进去，煎出来的鸡蛋就会松软许多。

饭当然不是白饭，而是炒饭，怎么炒可以随意，直接用扬州炒饭也可以。或者先把洋葱、胡萝卜和土豆切丁炒熟，然后加入白米饭和咖喱粉进行翻炒，这样的炒饭也挺不错。

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