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“火候有点小,调整一下!”整个御膳房开始进入忙碌时间,开会花费了一点时间,所以只能够全力去烹饪。王庸作为御厨主厨,开始来回巡视指导。
“是!”负责米饭的御厨一惊,连忙调整,“这样可以了没有?”
“可以了!”王庸检查后点头,“虽然小一点,熬出来的粥也很美味,不过最近入冬,天气有些冷,这个时候火要比正常情况下大一些。”
“原来如此,属下完全没有考虑到气温带来的变化……”这个御厨闻言,顿时意识到自己的问题。他总以为这个火候蒸出来的米饭最好吃,但却没想到气温不够,不调大一些火的话,会对米饭的口感有一定影响。
“不仅仅是米饭,天气冷,会对炒菜,油炸,烧烤之类的食物都有影响,大家在烹饪的时候,务必要考虑进去。你们都是全天下最顶尖的厨师,既然如此,就应该拿出全天下最顶级的美味出来!”王庸随即回头高呼一声。
“是!”其他御厨纷纷回道,他们不是管理层,或许考虑过更进一步,但现在他们更像是一个纯粹的厨师,成为特级厨师,进入御膳房之后,他们同样有着在这里学习,然后更进一步的想法。
特级无品,但厨艺却有高低,真正见识过这里的水平,才知道自己的水平是多么差!
这个打击,就如同在五线城市考到第一名的学生,进入天才班被那些天才打击得体无完肤,直至怀疑人生的程度差不多……
到了这个程度,给他们的选择无非两个,要么就是被淘汰出去,哪里来滚回哪里去。要不然就突破,然后成为真正意义上的御膳房厨师!
“慢着,蔬菜换一批!”王庸突然吼了一声。
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