因为政委明明白白说过了，不要肉，而且菜只能是榨菜，猛一听，你孟川就算在有本事，也不能不用菜来炒面吧，但是这里面是有漏洞可钻的，孟川可以理解为，主菜只能是榨菜，而在一般情况下，配菜是不能称之为真正意义上的菜品，所以这里孟川可以在添加一些配菜。

就像是你去饭馆吃饭，要盘酸辣土豆丝的话，那这道菜肯定是被你理解为是土豆丝，而里面的剁椒丝则不会被称之为菜吧，所以孟川倒是可以用上一些配菜。

孟川先准备了一些洋葱，然后又弄了点剁椒，至于青椒、红椒这种东西，孟川不敢用，毕竟辣椒这个东西，实在是难以区分是配菜还是主菜，虽然平常做饭，辣椒都是配菜的角色，但不管怎么说，辣椒都是常见蔬菜，要是政委非认为青椒是主菜的话，那孟川也不好解释，所以就干脆不用了。

因为炊事车上食材有限，孟川只从里面找来这些东西，那下面就开始准备调料。

做炒面炒饭之类的食物，酱油这是必备的，或许这是因为孟川在部队里，酱油炒饭吃多了的缘故，所以感觉炒制类的主食，不放酱油总感觉有点不对劲。

不过这应该也不是孟川一个人的想法，毕竟咱们部队的酱油炒饭，赢得了百分之九十以上的好评率，咱们部队的兵是来自五湖四海的，一种饭能赢的这么高的好评率，这本身就应该算是一种美食吧。

或许有的人会认为，战士们在部队里吃的大锅饭，这口味肯定不怎么样啊，所以随便一样食物，都可能会觉得好吃，这也正常啊。

这话如果放在一二十年前说，那孟川真的是无话可说，那个时候，咱们的部队伙食差，食物品种少，所以可能会不如平常地方家庭。

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