林知墨赶紧介绍:“这是黄豆磨出来的豆浆,用来做豆花的,蘸料下饭吃非常香。”
“豆花?”众人都是第一次听这个词,“以前没见过有这种吃的?”
“对对对,这是我们最新做出来的一种食物,大家可以尝尝。”
锅里的豆浆沸腾稍凉后,林知墨拿过一旁的碗,里面放着早就调制好比例的卤水。
往里面倒入卤水后,她开始用大汤勺迅速搅匀,见有絮状物生成后,立即用薄木板压榨,将所有生成的絮状物压成一整块。
半柱香时间后,锅内豆浆凝结分层,上层为清澈微黄的液~体,下层就是豆花。
大家惊奇地看着锅里的变化,围观的人越来越多,也有人在看林椒和林果磨黄豆。
“各位父老乡亲,大家早上好。”四个人中就她脸皮厚,吆喝这事就只能靠她了:“这是整个大胜朝仅此一家的豆花饭,吃了后保管你们唇齿留香,手暖脚暖,还想再来一碗。”
这些话也是她昨晚睡不着,想了很久后想出来的,要是依照她在现代孤僻的性格,肯定打死也不敢开口,但现在的环境已经让她变了很多。
林知墨祛了斑后,已经是个漂亮的姑娘,话很容易博得他人好福
而且她刚才的操作行云流水,看上去手艺就不差,而且这豆花加上豌豆汤的香味确实浓郁,有的路人就被勾起了食欲。
“姑娘,这豆花饭怎么卖的?”
“一碗豆花五文。”
“五文?这么贵?”有人嚷道。
要知道,现在一斤猪肉才二十文,一大碗馄饨不过两文钱,豆花饭的价格确实不低。
林知墨笑着道:“我们可不止提供一碗豆花,还要加上一碗米饭和一碗豌豆汤,一共有三大碗。而且,这豆花饭的味道又好,保证你们吃了就不会觉得贵了。”
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