林椒也赞同:“以前一瓶的量只能做一锅豆花,昨换了大锅,瓶子里得多装点。”
虽然瓶子大了,但其实和以前的瓶子差不多长,主要是瓶身更圆了。
林知墨把瓶子装了大半卤块,再用称一称,大概是原来的3倍的量。
仓库里一共有二十个瓶子,林知墨干脆一起装了,这样可以用得久一些。
装完瓶子,林知墨清点了下剩余的卤块的,大概还有二百四十斤左右。
今去的几家酒楼,掌柜的都表示想要再买一些卤块。自从能做豆花菜后,他们的生意都好了不少。
现在他们的卤块都用得差不多了,担心没有了这道菜后会影响以后的生意。
对此,林椒只会再考虑下,现在还不能定下来。
林知墨也有些担忧,“林椒,照这个趋势我们的卤块也用不了多久,得赶在用完之前再去买一批回来。”
“秦掌柜离开之前,我托他在沿路打听有没有私人制盐坊,或者是产盐比较多的地方。”他们现在知道的就是析城有盐,但目前已经管理得十分严格。
“秦掌柜快要走到西北了吧?”林知墨算了算,秦掌柜出发快有一个月了。
“嗯,我听店里的客人讲起过,一个月的时间差不多就到了。而且,他西北有盐湖,产盐量非常高。”
“太好了。”林知墨高欣:“如果真的是盐湖,那就不用担心了。”
林知墨在和他饶聊中得知,大胜朝和现代的疆域分布差不多。在现代时,她就听过西北那边有盐湖,青海有的公路都是用盐铺成的。
回到酒楼,林知墨先去把瓶子放好。
开床底箱子的锁,一共有三把钥匙,她一把,林椒和袁氏各一把。
不过因为箱子放在她的卧房,林椒从来没有进来过,都是她和袁氏进来拿。
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