前一刻,他还以为那小子只是个狗屁不通的小年轻,可这才一眨眼的工夫,老母鸡居然成了凤凰。
换谁来,都得吃上一惊。
“我诓你干啥?这可是我亲眼所见的。”那个姓宋的家伙有些不满道。
即便如此,老林还是有些难以置信。
要知道,手上这把萝卜丝,可是比他切得还要好上几分。
虽然他也是围着灶台转了十几年的老师傅,但是老林心里清楚,自己根本没办法把萝卜切得如此均匀。
心念一转,老林直接拿了一块瘦猪肉,朝徐扬递了过去。
“小伙子,麻烦你帮我把这块猪肉切成肉丁。”
刀工中,切丁算是比较麻烦的一种。
从片到条,最后才能成丁。
单说这个过程,就要麻烦不少。
另外,猪肉的肉质较软,想切成肉丁,可是比切萝卜丝要更加考验刀工。
徐扬瞥了对方一眼,二话不说,直接拿起那块猪肉,刷刷刷切了起来。
对方存心想考他,徐扬也不怯场。
不就是切个肉丁么?
要是搁在刚穿越过来的那一会,徐扬还可能还会有所顾忌。
毕竟初来乍到的他,并不知道对方的深浅。
可现在,徐扬对这个世界已经有了最基本的了解。
再加上练习基础刀法之后,他的刀工,比以前可是要胜上一大截。
现在的他,要是还会害怕一个土着厨师的考核。
那徐扬干脆找块豆腐撞死了拉倒。
所以在那位老林的注视之下,徐扬手上的那块瘦猪肉,得快就成了片,然后变成条。
到了最后,那块案板上,整齐划一地摆着一摞肉丁。
此时的老林,早就已经目瞪口呆。
摆放在案板上的这一摞肉丁,四四方方,横平竖直,每一块的大小都近几近相同。
就像是用尺子比划着切下来一般。
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