除了水晶虾仁，其余的几道菜他们也挨个儿的去品味了。

出乎周老板的意料，这些菜肴不但个个儿好吃，还比他家里的大厨做得好多了。

要知道，为了满足老爷子和一群长辈们的饮食喜好，周家可是花了不少心思，花了重金请国内的大厨过来掌勺的。

而且过段时间就要更换厨子，以保持他们对新菜品的研究，对工作的认真态度。

周老板也吃了几十年的美味佳肴，本帮菜照理说都吃得不想吃了，结果这一顿却是吃得非常开心。

就在这个时候，雷初霜便端着一个大大的盘子，走了进来。

餐厅是有两个门的。

第一个是通往休息间的，另一个就是从另外一边进来，专门上菜所用。

雷初霜刚刚走进来，已经是满屋子飘着一股淡淡的香味。

即便是大家吃了很多菜了，房间里也满是各种味道，但这股子香味还是遮挡不住。

别人都不知道是什么，但周老板却一下子振奋了起来，“小姑娘，这是……松江鲈鱼？！”

雷初霜笑着点了点头，“对！八珍鲈鱼脍，请品尝！”

说话之间，她已经把这个有些宽厚的盘子放在了饭桌的中间。

这时大家才看到了里面是什么。

出乎大家的意料，盘子里面非常的简单，就是一条头和身子长，而尾巴很细的鱼而已。

鱼浸泡在黄白色的汤汁之中，隐约可以看到一些鸽子蛋、瑶柱、鲍鱼之类的配料。

但主角却还是这条并不大的怪怪的鱼。

周老板只是偏头一看，就充满了感慨，“李生，你真是费心了啊！居然能安排到这么大的松江四鳃鲈鱼！”

李仁诚心头一沉。

白痴都能看到，这条鲈鱼根本就不大，最多两三斤的样子。

比起动不动就五六斤、七八斤的食用鱼来说，它显得太过寒碜了。

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