栗老板所说的酒点,崔稚立马使了吴二新前去调查了一番。
上次替她直播找酒的栗家小厮吴二新,是个嘴皮子溜,又会办事的,崔稚将他从栗老板那里讨了来,栗老板哼哼了两声也就答应了,吴二新高兴的紧。他无父无母,跟着姐姐长大,他姐姐嫁给了栗家庄子上的庄稼汉,吴二新在栗家没有什么牵挂,这些日见着崔稚和段万全做生意是把好手,此番能跟崔稚,别提多高兴了。
吴二新往街上转了一圈,回到崔稚脸前回话的时候,已经把酒点心的情况了解了一清二楚。
“天风楼和几个大点心铺子,都把店里的拿手绝活拿了出来,大约有七八家酒商,从这几家铺子里定了上好的点心。另外有四五家的样子,像是从扬州府定制了点心,约莫比仪真城里的更精巧一些,剩下的人家,都是自家自制的点心,像秀春酒、逢春酿和元和黄,都是自家大厨的手艺,西风液据说请的是福建来的大厨,会做洋点心的!”
吴二新先把各家酒点心的来源说了,然后又道:“这些点心大同小异,以甜点为主,也有些酸甜口的,少几样咸口的......”
下酒的点心并不是很多,在扬州一带,多是茶点,若论下酒,还是下酒菜。
崔稚听着吴二新的话,不由得笑了笑。
吴二新一愣,“崔东家,你笑什么?小的有哪里说得不对吗?”
崔稚连道没有,“我不过是想,若是我们家不放茶点,放一盘子老醋花生来下酒,不知道如何呀?”
旁人家都是精致美味的甜糯点心,大酒商老爷们一口酒一口点心,结果到了五景酿酒桌前,用手捏花生?
吴二新脑中闪过这情景,就呛了一口,“崔东家,你可真能想!不过花生这东西,不是太好找,小的不知道仪真城有没有人种。”
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