天禧镇原是林虑县北齐镇,天禧年间东迁,划归安阳县,故名天禧镇。这里是自潞州到相州的重要驿站,格外繁华。自林虑到相州附廓的安阳县,须在这里歇息一夜。
杜中宵一行到这里的时候,天尚未黑,闲极无聊,带了十三郎和陶十七出来闲逛。
走不多远,见镇子边上一家酒铺,一个酒望子在风中招展,生意红火。杜中宵道:“左右无事,我们到那里饮几杯酒,去去寒气。这才九月底,天气便冷得厉害。”
十三郎和陶十七一起叫好,快步到铺子里,一个占住一张桌子,一个去要酒菜。
杜中宵随后进了门,见十三郎在那里擦桌子,上前坐下。
不一刻,要酒菜和陶十七回来,道:“官人,这里没什么好酒菜,只好将就些。小的要了一大盘牛肉,一盘甜藕,还有些汤饼。”
十三郎道:“这里的牛肉,中吃么?若是老死的牛,那便算了。”
陶十七道:“哥哥不知道,这一带铁冶众多,多用牛。肉虽然硬一些,但罕有老病死的。”
杜中宵道:“我们随便用些酒菜,何必计较?这种乡村小店,原就没什么好吃的。”
三人围着桌子坐下,不一会小厮上了酒菜。一大盘肉,一盘藕,一瓶酒。
这个时候的酒,与杜中宵印象中的古代不同,多用瓶装。当然不是玻璃瓶,而是陶瓶,一般是一瓶两斤。用瓶装的酒,多出于官酒务,便于计价收税。店里自酿的酒,一般是用大坛。
倒上酒,饮了一杯,尝了尝牛肉,杜中宵道:“这肉倒嫩,味道也过得去。”
陶十七道:“这里冶铁的多,常用牛拉炭和矿石,跟其他地方多老牛肉不同,还能吃的。”
三人喝着酒,吃着肉,说着这些年各自的情况。
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