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果酒的酿制,其实并不算是什么难事,但一种果酒好酿,四君三果总计七中味道各异材料凑在一起,想要酿成美酒,就不是一件简单的事情了。
太杂了,梅兰竹菊桃李杏,果香花香叶香,拼凑在一起,味道乱七八糟很难平衡。
但这些对于唐乐天来说,不是什么了不得的问题,好酒成痴的他,对于美酒调香是非常非常的在行。
常年征战在外,一种酒再好也会乏味,这种时候,唐乐天都是自己酿造一些口味不同的酒水出来。
一般酿制果酒,需要一层果肉一层糖,层层铺垫,再倒入上好的纯粮白酒,然后密封保存,静待佳期。
但对于修仙者来说,这些过程都没有必要,可以直接提取水果之中的果香果汁,调配入酒。
所以,对于酿这种四君三果酒来说,最难的就是调香了!
怎么样能使得四君三果的香味彼此不冲突,同时又能在融为一体的情况下,轻易的品尝鉴别出来,就是最大的难度,同时,酒香的前调、中调、后调也都要进行考虑。
要叫所有的味道在味蕾上层层叠叠的爆发出来,每一种味道都清晰可查,但却又要和酒水浑然一体。
酒水入口后在味蕾上的层次感,入喉后的余香袅袅,进肚后的回味无穷,都要酿酒师全盘考虑。
唐乐天之前以先天之气来炼酒的法门,可以说毫无技术门槛,只要是一位能够提取先天之气的丹士看过了就能学会,但说到调酒的话,灵性不够,意识不足,就算唐乐天手把手的传授,也学不会!
调香需要的是一种感觉,这种感觉玄妙无比,尤其是以仙法提取出的果肉香气,浓缩到了极致,调制时一丝一毫的差距,都会使得调酒失败!
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