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看着这个火燃烧了起来,立马就能够感受到这个火带来的温度。
不过烤肉其实并不能够用明火,最主要的事情就是在于烤出来的肉有时候可能就会变得非常干涩,这一点的话其实莫瑜有发言权。
因为在以前的时候家里面,莫瑜最喜欢吃烤肉,但是那个时候烤肉是需要提前准备的,提前准备的时间甚至需要达到一天。
至于说需要准备什么东西呢。
首先就是这个肉,这个肉如果想要烤的大一点的话那需要提前的时间更多,就要提前腌制一下。
但是如果想要小一点的话,那就没有什么太大的问题了,提前一两个时辰就可以了,把肉放在盐水里面,或者是把盐直接就撒在肉上来回翻腾,这两种方法都是可以的。
不过前者的话是能够比较均匀的让肉有这个咸味。
而且比较容易调控,后者的话不是那么容易调控,而且后者盐比较不容易化,所以一般来说莫瑜都是会选择前者的。
等到了把这个火点着了之后,并且把这个电筒放在了外面。
看了一下白云一,白云一现在正在切肉块,看起来也是有一定的技术,也就是说应该是锻炼过这个事情。
随后莫瑜就问了一下白云一:“你想怎么处理这些肉啊?”
白云一这个时候显得有些天真:“直接就烤不就完了吗?”
莫瑜感觉到自己好像是遇见了一个原始野人一样,那就算是原始人人家也不会直接烤,至少也会涨一些盐巴,于是乎就问了白云一一个比较有灵魂性的问题:“我想问你一下如果不咸你觉得好吃吗?”
白云一好像不太明白盐是万味之首这个道理,立马就问了一下莫瑜:“你的意思就是需要放点盐?”
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