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171 土豆与玫瑰

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汤芫现在的习惯是每天都想菜单,想到什么就先做出来,收录入“菜谱”里,然后开店的时候,她就可以直接从“菜谱”里买一份菜出来,这样一来自己节省了不少时间,客人用餐的时候,她还可以继续做点别的菜。

在看完庄时泽发给她的邮件之后,她就来了灵感,决定做一道烤土豆。

土豆看起来胖胖墩挺老实的,相貌平平,甚至说得上是不好看,但是只要修饰得当,土豆也能美丽绽放。

而且土豆不管怎么做,味道也差不了,可塑性特别强。

土豆本身的味道淡,其他的味道就能够很好的融入土豆的身体里。

汤芫没来由地想到狄兰Dola。

Dola这种人,没有自己的三观,没有自己的灵魂,谁都可以随意的把她改造,成为理想中的那个人。

特别适合梁阙那种人控制欲强的人。

汤芫拿了个马芬盘,往每一个圆形的小盘里边都抹了油。

接下来就是调好调味油——

盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、大蒜粉

均匀调好,再倒进油里,搅拌均匀。

土豆洗干净,削皮,快速切薄片。

一片一片一字排开,每片边缘叠起。

再用刷子在中间刷上一层调味油。

叠起的土豆从头到尾卷起来,卷好后在中间切开。

就这样,两朵玫瑰花就成形了——

当然,这个时候的玫瑰花还是花苞状。

卷好六朵玫瑰花苞,汤芫把它们一一放进马芬盘里面。

圆形的马芬盘刚好把整朵花苞都包在其中。

边缘还是有点空隙,汤芫把一片土豆对半切开,塞在边缘。

最后再整理一下形状,再用小刷子把剩下的调味油都均匀的刷上去。

烤箱预热好,温度200度,时间25分钟。

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