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第178章花雕醉虾

关卫被自己突如其来的想法惊出一身冷汗，酒,几乎全醒了。

汤芫早注已经背过身去专心剥虾,他抬手给自己糊了一巴掌。

总算是把脑子那丁点冒头荒唐想法给扇没了，关卫舒了舒心,眼前却又出现了那只令他神智不清的手,端着一碗冒烟的茶，他全身绷了绷,一下站直了。

手上那碗底的最后一口参汤沿着碗沿转了一圈，差点儿没洒出去。

关卫感觉心跳又上来了：“咋、咋了……”

咋毛啊咋,关卫一说完就后悔了,你知道自己在说什么不？

汤芫一看这人就知道酒劲上来了，把他几乎喝空的参汤碗拿走，热茶往他手上塞，怕他端不稳，拿起他另一只手往碗底捂。

她还有菜要做,简单交代一句：“端稳了,喝点茶再解解酒,光靠扇自己是醒不了酒的。”

她见过拿水泼脸的,抠喉的还有灌茶的，唯独没见过关卫这种扇自己嘴巴子醒酒的。

关卫喃喃地说了句：“今天这事儿怪我。”

汤芫听懂了，也不多说：“关老是你爸爸，不怪你,今天这事儿还得靠你,关老那边我待会儿就过去看看。”

关卫也听懂了,也许是参汤也许是茶，总之他突然就神清气爽了——跟汤芫说话真好，直接，脑子转得快，不用解释那么多，舒服！

今天这事儿是他惹出来的，他这就回饭桌上继续装孙子收拾残局去！

跟来的时候不一样，此刻他特别愿意装孙子。

正宗的花雕碎虾要生闷，取的就是肉的鲜甜和花雕酒的香，类似吃鱼生。

虾子处理好装碗里，往碗里倒杯，再盖上闷。

最好是新鲜的活虾，会动的那种，有些厨师会事先准备好一锃酒，捏起一只还会扭尾的虾子，快速把虾线挑了往酒锃里一扔，虾子还会挣扎，在剧烈扭动下，酒会更加入味，酒香更浓。

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