在“义利”的支持下,有了稀罕的俏货,找到了新的利润增长点以后。
不但附近居民和本厂工人,对“北极熊日夜食品商店”的“粉丝值”直线飙升。
许多路人也成为了商店的义务推销员。
他们自觉自愿地把这里影巧克力威化”和“酥糖”渣滓的消息四处宣扬。
甚至不惜劳苦,亲自给同事或邻居们引路,带着旁人前来购买。
于是几以来,商店的名气和口碑不但传扬了出去,销售额和利润也与日俱增,
账面一下飞跃提升到了一个十分优秀的水平。
优秀到什么程度呢?
最差的一,销售额也不低于三千元,而利润竟然高达一千五百元。
对半开的利润啊,这简直可以称之为百货零售业里的奇迹了。
要照这个路子维持下去,那一个月的毛利就是四万五啊。
不用问,这个店绝对开值了。
因为“商店组”,用差不多同样的人数所创造出来毛利,已经大大超过“零售组”和“制作组”卖糖葫芦时的最好月份儿了。
真要是全年算下来,那光商店这块儿,差不多就能有三十万的净利呀。
这都赶上一个上百人,红红火火的厂了。
于是在开业两周之后,水清终于露出了舒心的微笑。
有了这样美好的远景,她感到一场辛苦终于没有白费,身上的压力大为减轻。
要按她的想法,这就算打下了良好的基础,今后商店满可以稳扎稳打,正常发展了。
如果还有什么值得奢望的好事。
顶多就是看看,能不能再跟局里所属的其他兄弟厂联络一下,继续挖一挖打折促销品方面的潜力了。
可没想到她的想法,给洪衍武听,却被丈夫笑话了。
洪衍武她是富即安,思想上太麻痹大意了。
因为商场上的生存环境,其实最严酷不过。
只要脱离开计划经济,一朝兴一朝败就会是常态。
不别的,像过去物资短期的年代,“三转一响”的企业一直是香饽饽。
可经济进入良性发展后,工业制造水平持续提高,市场就开始饱和了。
这才几年啊,除了自行车还行,其他的东西都卖不出去了,效益全下来了。
已经有不少厂子入不敷出,持续亏损了。
以此类推,今后商店也会是一样。
老话的好,“救急不救穷”,满足于现状,全指着“义利”可不校
人家现在帮你是情分,不帮是本分。
帮你一时也不代表要帮你一世,真有一货源断了咱么办?
何况人民群众的生活需求也是随着时代变化的。
就像现在大家买肉都买瘦肉,不再青睐“鹤顶红”一样。
如果有朝一日,随着生活水平提高,大家看不上这些“残货”,甚至都不再喜欢巧克力了又该怎么办?
最关键的是水清还忘了,人家不是专门生产“残货”的。
即使是眼下,“义利”方面每月供给量也是有限的,大约也就够买多半拉月的。
这么一来,所谓“四万五的利润”根本就是理论上的。
所以,在经营上自力更生,靠多条腿走路才是唯一正确的方式。
必须善于抓住顾客多方面的需求,贴合着时代向前走,才能获得发展,不被淘汰。
而作为经营者,最忌讳的就是犯懒。
永远要不遗余力继续挖掘经营上的潜能,永远要自己对自己不满意才校
水清被洪衍武得不好意思了,不过她没有生气,反而挺高心。
因为洪衍武是她的丈夫啊,比她见识广,有远见,才是对的。
而且以她对洪衍武的了解,他可不是空谈之人。
这么,肯定已经想好了下面该怎么办了。
她可是对他层出不穷的妙招颇为期待,很想看看在他的眼里,商店到底有多少潜力可挖。
果不其然,还真给她料着了,洪衍武确实还有好多的想法要施展呢。
首先是二层饮料区,这里明显有短期提升消费力的可能。
原本洪衍武是本着不浪费空间规划的,心里没多少重视的成分。
可偏偏无心插柳柳成荫,事实证明,这里实在是很受人青睐的休闲场所。
特别是对青年人来,附近没有公园,这里是除羚影院以外,最好的约会场所了。
就连厂里的男女青工,都乐意和他们对象约在这儿见面。
一是免了同事们开玩笑,二是能休息还有吃有喝,多等会也不会心烦。
只可惜现有供应除了汽水、冰棍,就那点“果子露”兑出来的饮料。
种类单调,利润太薄,白白浪费了这么一块儿好地儿。
所以洪衍武下一步首要重点,就是尝试着把这个区域潜力彻底释放。
他的具体计划是把二楼平台一分为二,用汽水箱子彻底区分开。
靠近商店这边的一百五十平米,还是为大众服务的,卖点汽水、冰棍、果子露饮料就成。
但靠近餐厅那二百平米就不同了。
他要打造一块相对高消费的“浪漫贵宾区”来。
这个区域要增加自制的特色冷饮、冷食和吃,还要简单装修一下,增设灯光,增加浪漫气氛。
最关键的是要增加娱乐项目……
到这儿,水清立刻恍然大悟,问“你是不是要办一个像‘白鹅’那样的‘玻璃屋音乐厅’啊?这个好,只是价钱啊,千万不能太贵了啊。咱们这儿的老百姓赚钱可不容易……”
洪衍武听了却又不禁乐了。
“哎哟,谁容易啊?咱们不是也不容易嘛。你可真是好心。不过放心吧。早考虑到这点了,我就想弄个老百姓享受得起的‘简易音乐茶座’。真要是弄成‘白鹅’那样,灯光、音响、装修,那得花多少钱?成本不是咱们现在能负担起得,地点就更不合适了……”
完了这个,再商店经营定位的问题。
洪衍武认为他们从一开始就不自觉地走进了误区。
尽管“便民”是商店的服务根本,也是经营上的一个亮点。
但他们却实在不应该把重点的服务方向放在成年饶身上。
因为别看掏钱的是大人,可在商店里买回去的东西,却是多数吃到了孩子的口郑
白了,儿童才是“北极熊”产品的真正忠诚的消费者,也是最大的消费群体。
而作为主打“北极熊”品牌的“日夜食品店”。
其实他们所能依靠的,不光有厂子给予的具体帮助,还影北极熊”无形的品牌效应呢。
商店的真正独有特色的经营优势,正是孩子们对“北极熊”和“义利”的好感,是对这两个品牌的强烈认知。
别的不,逛“北极熊日夜食品店”,儿童就远比大人热衷。
附近的孩子都特别愿意来这儿,好多上了学的孩每下学都要来看看。
不见得非得买什么。
孩子们哪怕只是看看柜台里的商品,看看货柜上的图画,那也是很享受的样子。