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林全有无意间说的一句话,彻底打通艾米的任督二脉。
她因为对饮料厂的未来抱着绝对的雄心壮志,因此在选场地的时候处处过分追求完美,希望什么都是最好的,一步到位,连以后的发展全都考虑到了。
林全有的话让她意识到,交通这些其实都是可以后期改善的,可是一个地方特有的原材料却不能。
尽管艾米知道,在很多年以后,大棚种植技术出现后,许多水果的栽种都没有绝对的地域限制,可是哪怕是最好的技术,有时候还是比不上当地顺应自然条件长出的水果。
现在这个时候交通还很不方便,许多不好保存的当地水果都没办法卖出去,外地的人也尝不到那个味儿。
之前,艾米就和明珂提到过,她把原料的位置优先级排在了前面,但是也没有现在这么重视。
现在想通以后,她立刻调整战略目标,把后续的安排全部推翻,一心一意奔着原材料去。
“不过,首先我得想好这个饮料厂最需要的是什么水果。”
艾米一个人坐在房间的书桌前面,拿着笔在一张白纸上写写画画。
“酸梅汁饮料很受欢迎,但那个用的是制作过后的干酸梅熬制,不需要考虑原材料地的远近问题。”
她把米乐现在卖得最好的饮料一个个提溜出来考虑,最后发现,对原材料新鲜度要求最高的是梨汁儿。
梨汁儿必须用新鲜的梨来做,稍微放的时间长一点就会影响口感。
“用梨子来做原材料的话,卖得最好的当然是冰糖雪梨。”
找到方向以后反推,一切都变得清晰起来。
“首先要找到适合的梨,冒儿村那边的就很有特色,不过回村里面的话,以后的问题可就多了。”
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