想把人灌醉，普通的酒肯定不行。像黑啤这种玩意儿，普通人都能喝几大杯不醉。只有很不适应喝酒的人，才会很快醉倒。要是拿这种酒去灌醉那些土着人，没准不奏效。

所以，马林打算，上更烈的酒。最简单的，当然就是直接用医用酒精勾兑白酒，就是后世三五块一瓶的劣质白酒。

但是，这种白酒，也就喝个酒味，根本不香醇，无法吸引人。所以，马林打算，上一点烈酒，比如闷倒驴、烧刀子、二锅头什么的，几两就倒的那种，也方便把土着灌醉。

只是，闷倒驴和烧刀子的配方马林不知道，自然没法搞。而二锅头，马林前世曾搜索过详细的制法，这会儿可以搞。

而且，这三种着名的烈酒，闷倒驴和烧刀子太烈了，喝下去嘴里跟着火似的。对于没接触过酒的土着来说，太不友好。因此，最好还是二锅头。

二锅头虽然度数高，但却不烈，喝起来醇厚绵香。之所以如此，是因为二锅头去除了头锅酒和第三锅酒尾里的多种低沸点物质成分。而这些成分，会带来杂味，和一些辛辣的味道。所以，正宗的二锅头度数高，但喝起来却比烧刀子等烈酒要柔和。但不管怎么样，那也是烈酒，喝上头了，必须倒……

二锅头的制法是很简单的，就是除了蒸锅和管道之外，弄一个锡鏊（一种装水的锡制的容器），里面装冷水。其原理就是，锡鏊上面装冷水，而酒汽是向上蒸腾的。当酒汽通过管道进入锡鏊里后，先向上蒸腾。但遇到上面装了冷水的锡斗，骤然冷却，于是酒汽化为水滴，沿着锡鏊下层内壁，流到底部，积累成白酒。

每烧一锅酒，开始流出的叫“锅头”，这酒的浓度较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右。马林打算，这“锅头”也不用反复利用回收了，直接可以当医用酒精使用。反正，医用酒精的度数也是75度左右。

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