书是一本菜谱。

是施奕文在空间里抄的《北京饭店名菜谱》因为书太厚，所以他只抄了一部分，可即便是如此，也有几百个菜式了。看着东家拿出这本打小书，许明昆等人无不是显得极为惊讶。

尽管他们知道，有教做菜的书，可那些《食珍谱》之类的书，都是几百年前的书，根本就没有什么看头。

“这是本菜谱，是专门教大家做菜的，尤其是炒菜，不过，这里头只有配方，做法，火侯，还要靠大家自己掌握。”

庄主的话，让众人无不是猛然一亮，看到庄主手中的菜谱，呼吸都变得有些急促，他们做厨子的，当然知道为什么书店里头没有菜谱，因为那些都是酒楼饭庄师傅的不传秘法。至于什么配方、做法之类――往往都是只有老师傅才知道，除非拜师学艺，否则绝对不会外传的。

这也是需要拜师学艺的原因，可他们拜不成师，因为他们石台庄的庄奴！可是这会，庄主却把菜谱拿给了他们。有了方子、做法，这菜也就成了一多半了，至于火侯，那就是经验了。

“少、少爷，这，这……”

许明昆看着菜谱，保证道。

“请少爷放心，奴婢拿性命担保，这菜谱绝不会传给外人……”

就是本菜谱而已，图书馆里还有几百本哪，对此，施奕文只是微微一笑。

“这阵子你们先照着这菜谱里的菜先练一练。”

看着众人盯着菜谱时，呼吸显得有些急促的模样，他又取出了一包味精。

“以后做菜时，在出锅的时候，放点这个……提提鲜。”

菜谱、味精。

对于施奕文而言，这或许是他唯一能做的了，除非他愿意让寇芸到“益膳庄”来帮厨甚至教徒弟，否则，也就只能如此这般了。

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