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第二百六十九章 洞庭银鱼

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李清玹见得场中气氛微妙,遂让李灵微为他介绍桌席上的美味珍馐,好以打破眼前微妙的气氛。

李灵微指了指青瓷盘里的面条鱼,这些面条鱼通体透明,洁白如银,无鳞无刺,看着十分美观。

李灵微轻声说道:“李兄,这道菜肴名为‘洞庭银鱼’,又名为‘银鱼三鲜’,在这些菜肴里,这道‘银鱼三鲜’最为鲜美。”

李清玹轻轻点了点头,道:“这道‘洞庭银鱼’,和苏州府的‘太湖银鱼’很像,若非这里是岳州城,我都以为这是‘太湖银鱼’了,不知这‘洞庭银鱼’比起‘太湖银鱼’来,谁的味道更鲜美一些?”

棠沐阳听了李清玹的这句话后,笑着说道:“伯玉贤侄,苏州府的‘太湖银鱼’,老夫倒是有幸品尝过,其味道与‘洞庭银鱼’平分秋色,各有各的美味之处,贤侄不妨尝尝。”

李清玹笑了笑,说道:“世叔不动筷子,晚辈哪敢动筷子呢?”

“贤侄不必拘束,你在这里,就当和在家一样,我们岳州城的这些有名菜肴,你全部都尝尝,看看我们这岳州菜系,比起你们的苏州菜系如何?”棠沐阳捋了捋胡须,笑着说道。

李清玹不是死守规矩不放的人,他夹起一条洞庭银鱼尝了尝,顿时觉得满口鱼肉清香,鲜嫩油润,肥而不腻,鲜美可口。

洞庭银鱼比起太湖银鱼来,味道丝毫不差,相比太湖银鱼的肉质细嫩、松软可口来说,洞庭银鱼的口感别有一番风味。李清玹吃惯了太湖银鱼,猛然品尝到了洞庭银鱼,顿时觉得味蕾大开。

棠红玉眨了眨灵动的眼睛,俏皮地说道:“李大哥,我们这儿的洞庭银鱼,比起你们苏州府的太湖银鱼来,哪个味道更为鲜美些?”

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