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诸葛振国是那种打定了主意就得立马实施的人，回头把服装公司的业务安排给手下的钱经理，自己便到处考察沂蒙炒鸡的源头，到几家知名的炒鸡店品尝学习。

恰巧鲍美娟的堂哥是做餐饮出身，诸葛振国便找他讨教做餐饮的秘诀和经验。

“妹夫，以我十几年的经验来看，最重要的是店铺选址要好，要开在人流量大的地方，其次店内环境要干净卫生，一定要有自己的优势和特色！”

“哥，店面不用担心，我已经选好地方了，就开在人民广场旁边，装修风格嘛，我准备装成古香古色的中式风格，显得上档次！”诸葛振国胸有成竹。

“我知道你资金雄厚，但我还得提醒你，作为一个经营者，应该了解顾客，知道顾客想要什么，顾客对什么感兴趣，如果只是一味的按照自己的想法经营而不考虑顾客的需求，这样的餐饮生意一定是做不长久的！”

“这个我懂，我分析过了，现在咱沂蒙人腰包里有钱了，吃饭再也不是图个吃饱吃好就行，我要做的是既有自己的独特风格，又能体现咱沂蒙特色的餐饮，做出让人一提起沂蒙就能记住的美食！”

“老弟！那你现在最缺的是什么？”堂哥就纳闷了，诸葛振国找自己探讨餐饮，总有他解决不了的问题吧！

“让哥说着了！我现在缺的是人！会做一手好菜的大师傅！我总不能自己亲自炒菜吧！我寻思着，找几个见过世面手艺不凡的，却又能和我一起独创出沂蒙特色菜肴的师傅！薪水不是问题！”

“哦……”堂哥略一沉吟，“我这里还真有这么一个人选，手艺极高，但这个人性格比较古怪，要价高不说，听说还很不听8话，我曾经想雇他来着，后来一琢磨，我那个饭店格局太小恐怕盛不下他，便作罢了！”

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