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过了一阵子,宝儿手拿竹签毛笔和牛贵一起进来了。杨青得以重温烧烤的幸福时光也挺激动,二话不说马上开始招呼几人穿羊肉串。这是个简单活,一片羊肉只要两头都穿在签子上就可以了。四个人一起动手,马上串好了三十根羊肉串。拿出来一看,还是宝儿和湘儿穿得最像样,一根签子穿六片,行距整整齐齐不偏不倚,牛贵的次之,而杨青穿得最差,或多或少的不说,大部分还歪歪斜斜的根本毫无看相,连湘儿都有些替自家公子脸红。好在宝儿牛贵觉得这种串肉新奇古怪,一心想着待会怎么烤的事,没怎么注意。
倒是杨青自己浑不为意,没用一点自知之明的觉悟。自顾自的就把炭倒进烤箱生火点燃。然后就开始熟练的把羊肉串排成一排搁在铁丝网上,用毛笔沾上牛油刷起来。
“哎!都动手啊!像我一样就行。”看着三人目不转睛的看着自己,仿佛进了动物园看大熊猫,杨青有些哭笑不得。
“对,时不时的翻一翻,看快干了就刷一层油。肉开始变颜色的时候就抹调料上去,先撒盐,千万别太多了!湘儿你下雪呢!……然后抹孜然……啊安息茴香粉,这个可以多一点……对对,再撒胡椒粉……”
其他三人忙得手忙脚乱,跟着杨青亦步亦趋,但都觉得这样的烤羊肉法子新奇趣怪,十分有意思。孜然羊肉的香味开始在房间内弥漫。
“成了!可以吃了!”杨青率先发难,顾不上吹一吹就拿起一根往嘴里送。
嗯!味道不错,自己的水准看来还是保持在一个很高的境界嘛!
“都看着我干嘛?吃啊!”看着其他三人呆呆的望着自己,杨青很奇怪,就好心的提醒。“这烤羊肉冷了可不好吃……”
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