伽利略这些年的日子过得很舒心。

作为一个在人类科学历史上留下了浓墨重彩一笔的科学家，他用来评价生活的标准自然不能是三十亩地一头牛老婆孩子热炕头那种。虽然他对眼前的生活状态满意到了极致，“便是当年的罗马皇帝，也未必有我现在过得好！”

曾经有一次，因为思乡的情绪浓厚，一时兴起命身边照顾他的仆人到码头上寻了几个拉丁船上的水手，从他们那里购买了些据说来自那不勒斯的土产。老先生准备用这些来满足一下自己的思乡情结。用汉人学者的话来说，那就是“秋风起，常有鲈鱼莼菜之思。”哦，这也算是舌尖上的中国了吧？

但是，当那些色拉米香肠、通心粉，奶酪被他的厨娘精心烹制之后端到他面前时，视觉效果似乎同记忆里的家乡美食相去甚远。“数万里航海至此，自然是不能同新鲜出炉的相比。”老先生给自己找着理由。结果，一口吃下去，老先生的五官立刻凑在了一处，皱纹变得像一朵绽开的菊花。

“呸呸！呸！这么难吃的东西！”

他给这些来自意大利半岛的食物下了最后的恶评，然后命人将这些东西远远的拿走，最好是丢掉到垃圾桶里去。做完了这一切之后，他让厨娘去给他煮上一碗海鲜面来，“记得放些公爵大殿下派人送来的那些海肠粉末！那些东西最是鲜美！”

伽利略口中的公爵大殿下便是李华宇，这位大殿下也算是伽利略的入室弟子，派人在给家中父母弟妹们报平安之余，也给自己的老师送来了一份心意。便是他命人在登莱海边收购的海肠粉。

在日本人没有发明味之素前，中国饮食烹饪的几大菜系为了一个“鲜”字可谓是八仙过海各显神通，绞尽了脑汁。粤菜讲究煲汤。淮扬菜则是一味高汤，而在北方一统江山的鲁菜，则是有着自己的不传之密。这秘诀便是厨师们利用家乡的特产海肠。晒干之后研磨成粉，在烹制菜肴时适量加入。成为菜肴鲜美的必杀技。

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