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所以她就先没问，看看时间也差不多到饭点了，转身来到了厨房。

老奶奶还在跟她客气，柳芊芊给她搬了板凳，让她坐着：“您看着就好了！”

老奶奶家里没有冰箱，她也没让何萱买太多的，这一地的蔬菜肉，其实是全导播组的人，加上她这边的人的量。

做之前，柳芊芊就已经跟导演说清楚了，录播综艺就是这里好，很多地方都可以剪切掉。

奶奶家只有一口铁锅，要做这么多人的菜，很是挑战。

不过对柳芊芊来说，根本不是问题。

她先仔细地刷干净了铁锅，然后加了些柴火，等火烧旺了，开始烧锅，等锅热了，下大量的油烫锅。

反复烫过几次，锅就算开好了，铁锅之所以需要这样开锅，主要因为那个铁做的。

现在城市里家庭用锅大部分是不锈钢或者贴了镀层的锅，不沾底不糊锅，最重要的是不会生锈。

铁锅如果不用油仔细保养，就会像柳芊芊刚才看到的那样，边边角角锈了不少。

现在开好了以后，只要经常用油滋养，就会渐渐地好起来。

只是看奶奶家这个样子，估计也不会经常用油滋养了，所以柳芊芊什么都没说，自己默默地开了锅，她打算先做肉菜，考虑了很多后，她让何萱大量买回来的是排骨。

老奶奶虽然牙口不好，一般来说，老人家比较适合吃的是五花三层的肉，炖的软软烂烂，小孩也能吃，老人也能吃。

但是脂肪这种东西，如果平时很少摄取，突然一下子吃很多的话，肠胃会不适的。

而且脂肪本身也不需要补充太多，人类食用肉，主要为的是蛋白质，脂肪是适当补充就够了。

排骨是要比五花三层好很多的，炖得烂软也会很好咬，起锅前再加一些青笋当做调味。

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