“怎么样？找到人家了吗？”

薛明看到圆脸厨师回来，便冲他询问。

圆脸厨师不敢撒谎，便将情况解释了一遍。

“唉……”

薛明无奈叹了口气，却也无可奈何。

客人的信息都在住房部，餐饮部怎么可能弄得到？

如果那个客人只住一晚就离开，那这事也就更加无法挽回了。

一个帮厨见状忍不住问：“不就一个客人没吃完菜吗？人家也没说什么，咱们这么紧张，是不是有点小题大做了？”

“什么叫小题大做？”

薛明瞪了他一眼，严肃说：“你要觉得我小题大做，吹毛求疵，那你就别在和平饭店干了！外面不小题大做的饭店有的是，你去那里干吧！”

帮厨一缩脖子：“我不是那个意思……”

薛明也意识到自己话说得重了，随即放缓语气说：“你们记住，和平饭店之所以能开132年，靠的就是精益求精。”

“我也知道，只不过是一个客人罢了，而且人家也没说什么，多一事不如少一事，都装作不知道，这件事也就过去了。”

“但装作不知道，这件事就等于没发生过吗？不会！你会记得，我会记得，客人也会记得！”

“我们可以装作没发生过，客人会吗？肯定不会！相反，客人会永远记得，他在和平饭店，尚海最好的饭店，吃到了一块煎老了的牛排！”

薛明越说越激动，声音又忍不住大了起来。

深吸了两口气，他重又放低声音说：“滴水穿石，绳锯木断，千里之堤毁于蚁穴，嘴巴不光可以吃东西，还会说话。我们糊弄了一个客人，就会伤害到十个潜在的客人，如果每次出现这样的事，我们都视而不见，那不用等到我退休，和平饭店的招牌就倒了！”

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