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本来是应该直接去食堂帮忙做锅贴的,不过现在这一家三口弄了一身水,也只能先回家里收拾一下。等他们再赶到食堂的时候,已经包了好多的锅贴。
“爸爸,为啥这些饺子都没有包好啊?”小苗苗看了一眼锅贴后好奇的问道。
“这个叫锅贴,跟饺子是亲戚。不过它们要用油来煎,爸爸一会儿亲自给你煎一些。”老刘笑着说道。
“爸爸,饺子的亲戚咋这么多?馄饨是它的亲戚,这个也是它的亲戚。包子还是它的亲戚么?”小家伙想了一下问道。
“就这俩亲戚了,包子是另一家的。”老刘说道。
小家伙又仔细想了想,小眉头也跟着皱了起来。脑袋有些乱,这些亲戚都不是那么好分辨。
小家伙的童言童语,给王忠和也逗得不行。给他们这一家子又重新调了一些馅儿,还给剥了一些虾仁。
都过来这么久了,自然知道小家伙的喜好。包饺子的时候,每个饺子里也必须要有个大虾仁的。刚刚也说了,锅贴是饺子的亲戚,所以虾仁也要有。
然后小苗苗就发现,包锅贴比包饺子轻松多了。包饺子还要一个劲儿的捏,看看有没有漏的。现在在中间捏一下就好,两边必须得露着。
别看是个小小的人,干活的时候也是一丁点儿都不含糊。拿着饺子皮,然后舀一些馅放到中间,再摆上一个大虾仁,直接一捏就OK。
这么多的锅贴,当然不能用锅手动的煎。直接就放到大的电饼锅上,这个省心省力。
工人们也分班次的赶了回来,现在都是在这里用餐,由公司的车统一接送根本都不用走路。虽然也会耗费一些油钱,但是能够节省时间。
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