搬家这个事情,可大可小。就算是刘文睿今天仅仅是“撞日”的搬家,在老刘家和老王家内部来讲这也都是大事。
哪怕他回来刚刚跟大家伙吃喝了一大顿,今天这个燎锅底的小活动那也是必须要进行下去的。只不过今天不用招来那么多人,唯一需要叫的就是陈成。
今天这个燎锅底是搬家的最后一个环节,只需要自家人参合就行。你要是叫了别人,还得让他们张罗小礼物去,这是在给人家添麻烦。
其实在很多的地方,有些人已经把燎锅底这个小习俗给当成了敛财的工具。有些过分的地方,哪怕仅仅是给房子刷上一遍涂料,也可以跟着燎一下。就是图个喜庆、图个乐呵的小习俗,已经变了味。
而在彭兰芝他们这些老辈人的观念中,燎锅底这个事情也是非常重视的。经过四位大山仔细的研究之后,菜单就定了下来。
鱼必须得有,水煮鱼还不行,要么你红烧、要么你清蒸。这是要保留鱼的完整,图的就是年年有余的吉利。
第二道菜原定是蒸发糕,被老刘给做了一点小小的改动,蒸枣糕吧。这个图的就是蒸蒸日上,蒸啥都行。相对于发糕来讲,小苗苗更喜欢吃枣糕。
第三道菜就是红烧排骨了,彭兰芝特别备注要撒芝麻粒。为啥呢?排骨是一节一节的,芝麻开花的时候也有个寓意叫节节高。
第四道菜就是红烧狮子头了,这个也是很简单的,鸿运当头嘛。
这算是四座大山商量下来的菜,顺道再炸些丸子当主食,其余的就可以让老刘自由发挥。老刘的选择余地也不多,就这么几个人,顶多是再搭配一些海鲜和小凉菜,要不然真心吃不完。
其实吃这个事情往往都是很简单的,归纳到了最后也就是那么些菜。而且不管你是年节啊、别的小纪念日啥的,菜式也都是差不多,都是图吉利么。
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