此时蔗糖的制造工艺，还没有自印度传入中原，不过甘蔗早就已经在南方有种植。

屈原在《楚辞》中所写的“胹鳖炮羔，有柘浆些”，其中“柘”就是指甘蔗，而“蔗”字则是汉代才有。

不过在唐代之前，本土对甘蔗的加工，止步于熬汤，在汉初时，原始的蔗糖制品“石蜜”，还能够作为贡品，进献给高祖。

唐代之后，强盛的中原文明，不仅向四方宣播威严与技术，而且也积极的吸收周围国度的工艺，其中也包括天竺的制糖工艺，太宗甚至遣使去印度专门学习。

甚至在明代时还青出于蓝的开创了“黄泥水淋脱色法”，可以从蔗糖、轻易制出纯色的白糖。

白图如今入主江东，豫章和会稽都是产甘蔗的地方，府库中还有不少甘蔗，是要谨献给朝廷的。

这玩意没有相应工艺的话，熬的水也并没有多甜，真正的大佬都是喝蜂蜜……

原本白图现在熬过明年冬天开始的大旱之前，是不想搞这些花里胡哨的东西的，不过那么多签订了长期合同的工匠闲着，总不能用他们去挖井吧？那也太浪费……

所以白图就打起了这些甘蔗的主意，毕竟熬个糖，也不需要什么成本，而且有自己的技术指导，很容易就能够产出白糖和冰糖。

而且已经开发出“黄泥水淋脱色法”，冰糖的色泽，放在如今说是什么珠宝都是有人信的！

除了哄小孩之外，白图还秘密的派人去淮南兜售——如果白图没记错的话，某位不愿意透露姓名的袁家嫡子，就很喜欢喝蜂蜜水。

在白图可以限制产量的情况下，冰糖这“珠宝般的天赐之甜”，绝对比蜂蜜要名贵无数倍，而且淮南现在虽然军粮吃紧，但却并没有到限制粮食买卖的程度……

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