阮光建尝了几口,竟然出乎意料地好吃!
之前阮光建在魔都也经常吃外卖,几乎把公司附近的外卖全都吃了一个遍。
但是,每天依旧要为吃什么而发愁。
一些好吃的外***如麻辣香锅、烤串、盖饭之类的,往往都非常油腻,不是很健康,吃时间长了要么容易发胖,要么容易三高。
一些打着“健康餐”旗号的外卖,往往又做得很难吃,经常是把一大堆生菜切一切摆起来就完事了,根本吃不饱,下午一饿就影响工作效率。
这也没办法,很多餐馆为了提升菜品的口感,都会拼命地放各种调味料,毕竟点外卖的食客大多都顾不上是否健康,他们只关心口味。
觉得口味淡、没特点,下次就不会再点了。
真的想要把菜品做得健康又好吃,首先得食材新鲜,其次厨师的厨艺得过硬,最后还得有食客愿意出高价买单。
所以,阮光建在魔都这么久,倒是也吃过几家还凑合的“健康餐”,但像这种家常又健康的菜式,还真的很少吃到。
阮光建有些好奇地问道:“这个套餐多少钱?”
李雅达说道:“内部员工吃饭不花钱。如果是外面的顾客点餐,这一份要二十多。”
阮光建由衷感慨:“不贵。这些餐具是赠送的?”
李雅达摇摇头:“当然不是了,会有专人负责回收、消毒。”
阮光建更加惊讶:“那就更不贵了!卖二十多块钱,真的能收回成本?”
李雅达笑了笑:“据说摸鱼外卖是一直在亏损的,一直是裴总在掏钱补贴。”
“但从原材料和成本上来看,应该还是有利润的,但是现在的规模没那么大,下单量没那么多,所以还是在持续亏损。”
“也许未来会赚吧,说不好。”
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