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第467章 特级厨师的刀工

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第467章

赵牧再次见到薙切绘里奈,已经是当的下午快到晚上了。

吸血鬼葡萄中的血液早已经输完,中途绯沙子来拔针的时候又凶又狠一点也不温柔,从始至终都没有和赵牧一句话心翼翼的防备着他,这分明是将他当成某种狼了。

好在薙切绘里奈还记着任务,冷静下来以后终于不再躲着不敢见他了。

“你你把两个书房的书都看完了。”

薙切绘里奈上来就直接进入正题。

赵牧看她紧张的样子,立刻明白她这是要装作早上的事情没有发生。

“看完了也记住了。”

赵牧笑道。

“换上你的厨师服跟我来厨房。”

薙切绘里奈压下心中的惊骇道。

虽然她知道自己都有了白眼堂兄肯定也有,但是白眼可并不能辅助记忆,两个书房关于厨师的书籍涉及非常多,有选材、厨具、厨师界现状和各种菜谱等各方面涉及到厨师相关的书籍。

这些都是她看过的书籍,她断断续续看完这些用了六年。

堂兄只用两,换做今早以前她根本不会相信。

“绯沙子,你考考他。”

薙切绘里奈冷静下来道。

她虽然相信,但是心里多少还是有一点怀疑。

“听好了……”

新户绯沙子上前两步咳嗽了一声道,“厨师总共有多少种基础刀工?”

“167种……”

赵牧毫不犹豫道,“花刀、蓑衣刀、滚刀、马蹄刀、直刀、斜刀、片刀……震刀和剔刀总共167种基础刀工,掌握所有基础刀工是成为特级厨师的基本。

其中九星正式厨师,每一星的基础条件之一就是掌握十种基础刀工。”

“我要抽取其中一些要你详细解释。”

新户绯沙子丝毫不意外的道,背下名字和背下所有基础刀工的用途和要点和可不一样。

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