听到是稻花鱼，素来对吃食没什么太大讲究的老孙头竟然目光亮了，原本正在跟旁边人说话，听到这话，老孙头赶紧望向孙奎手里的盘子，眼睛也亮了。

杨若晴也跟着好奇的望过去。

只见非常朴实无华的黑陶盘子里堆放满满的红通通的鱼块。

鱼块上面不仅有辣椒面，还有糯米。

稻花鱼，杨若晴时常听大孙氏和孙氏她们谈起，言语之间都是对这种独属山间美食的追忆和怀念。

每年初夏插秧的时候，顺便在水稻田里放入一批鱼苗。

鱼苗在稻田里跟稻谷一起长大，靠着吃稻花还有其他的水生虫子来成长。

等到秋天稻谷成熟收割的时候，鱼也长大了养肥了，这个时候对于山里人家的大人小孩来说，是一年中仅次于过年的欢喜激动人心的时刻。

在大孙氏和孙氏这对姐妹的记忆里，稻花鱼是她们在清贫成长岁月里最绚丽的一道光芒。

杨华忠曾经为了满足孙氏的心愿，也在家里的水稻田里放养了鱼儿。

结果，那鱼儿做出来的口感，跟孙氏记忆里的相去甚远。

也或许，这种稻花鱼，是专门在山里梯田里养出来的才好吃吧！

再用半山腰梯田里种植的糯米和辣椒面野生的苹果丝儿来入味腌制，才是真正的山里特色。

所以此刻听到孙奎拿稻花鱼来招待自己，老孙头能不激动么？

当下就夹了一块到自己碗里，尝了一口，连连点头。

“正宗，地道，就是这个味儿啊！”老汉边吃边夸。

孙奎笑眯了眼，满脸的骄傲和自豪。

孙奎又来招呼杨若晴：“晴儿，你也尝尝，自家整的。”

稻花鱼是养在自家的水稻田里的，糯米，辣椒面，烧酒，生姜，每一样都是自家种的。

除了里面的苹果是从山里摘的，其他都是自家整的，原汁原味。

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