伙计对她很有礼貌,说:“姑娘,你不知道。上次你用醋和胡椒做活鱼,卖得很好。每天至少卖出40件,最高的一天卖出70件。厨师们简直太忙了
由于这道鸡汤和醉仙居的名声,这道菜的售价为128文,已经赚回了原菜谱的120两。
冬天,人们喜欢喝汤,这是意料之中的。
楚欣恬只是微笑。
侍者把她领进后厅里,一见她,店老板脸上就充满了喜悦。
“楚欣小姐。”
“店主,今天我给你拿些菜来。”请试一试。”
她把饭盒放在桌上,打开,房间里充满了香味。
“这是猪水?”
店主问,不敢肯定。
“是的。”
即使你看一看厨房里的菜,你也会发现穷人甚至没有喝醉。
肉质鲜嫩,麻辣可口。
他的眼睛一亮,又试了试香肠。没有任何气味。然后他又试了一遍,脸上充满了满意的神情。
“小姑娘,这些盘子你打算卖多少钱?”
这意味着要购买这些菜的所有食谱。
楚欣恬想了想。普通客栈最便宜的肉要15文。在像醉仙居这样的大饭店,劳动力、商店和营业税都相对较高。即使是最普通的炒肉丝也能卖到30多文。
不止于此。我把它交给这里的厨师。这是五十两银子。另外,我还会免费教你泡菜的制作方法。你觉得怎么样?”
“好”。
店主考虑了老板的建议,毫不犹豫地同意了。
楚欣恬还说:“我家买了很多猪,杀了以后,水中有几十头猪……”
“我全买了。”店主还没等她说完就说:“下午我给你派辆马车去。”
楚欣恬惊呆了。她还认为,她必须等到今天晚上嘴仙居把这些菜端出来,确保它们受欢迎。店主会买猪水。按照一个正常人的逻辑,他是不是应该先想想,为什么他家一次要养那么多猪呢?肉店每天最多也要采两头猪。
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