第二章打脸开始
前台的餐厅,坐着一个五十多岁的男人,穿着西装,他是华美达酒店的董事长范雷,华美达在全国有将近五十家的分店,他可以是资产几十亿了,最关键的是,范雷也是厨师出身,因为抓住了机遇,开了酒店,把酒店做大。
所以他对酒店的后厨,非常的重视。
当服务员将淮南面端上来的时候,范雷笑了,道:“王不错,有进步了,居然将淮南面出了新做法,不管味道如何,他这种勇于创新的态度,还是需要表扬的!”
经理暗暗抹汗,不知道该不该这淮南面不是王兵做的。
王兵的厨艺不错,要不然的话,也不会当上厨师长,但是他食古不化,固守陈规,不懂得变通,几乎每都是重复一样的菜色,照本宣科。
范雷曾经还过王兵,只要勇于尝试创新,厨艺才能进步,但是王兵却懒得学习,一直不愿意学习新方法。
“还真不错,居然懂得用豆角提香,想不到他能想到这个。”范雷赞叹道,然后开始吃了起来。
刚刚吃邻一口面,范雷的脸色就一变,因为他对王兵也是有些了解的,以范雷的厨艺,绝对做不出这么鲜美的淮南面。
“这个面到底是谁做的?”范雷问道。
经理吓得冷汗直流,这才坦白道:“对不起董事长,现在是下班时间,王兵还没有来上班呢,这面……是后厨的一个学徒做的。”
“一个学徒做的?酒店的后厨还有这等高手,快去请来我见一面!”范雷吃惊的道。
于是经理立刻让服务员去请叶峰了。
范雷也继续吃面,因为这个面,实在是太好吃了,大厨系统做出来的面,能不好吃吗?
王兵冒着热汗跑进了餐厅,气喘吁吁的道:“董事长……对不起,我不知道您这个时候来视察?”
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