第572章 火锅大火
田大壮可没她这么乐观。
今儿送那么多饺子出去,还要白送五日,这得投入多少钱啊。
若是后续能将这本收回来,那倒好,若是收不回来,余家私房菜馆岂不是亏大了。
两人匆匆回到余家私房菜馆,还没踏进大堂,便听到里面人声鼎罚
“四,你可算回来了。”
余掌柜见燕四回来,直接叫了她到柜台商议。
“这么多人白吃白喝,四,咱们会不会亏本?”
燕四道:“余叔,再上饺子的时候,可以吩咐伙计推荐咱们的火锅了,不管客茹不点咱们的火锅,都要向客人推荐一番,总归会有那么几个好奇的人会点的。”
余掌柜顿悟。
“你搞这场喜迎新春送饺子活动,目的就是为了推销咱们的火锅?”
燕四略略点头。
“不然呢。”
她可没那么傻,白白送出那么多饺子。
“好,我马上吩咐下去。”
余掌柜将几名伙计叫到后厨,逐一叮嘱了一番。
燕四给田大壮倒了一杯茶,又给自己满了一杯,两人待在柜台喝茶。
出去吼了一个时辰,嗓子都冒烟儿了。
“二,有没有二?”
忽然有客人叫唤伙计,田大壮本来要去,被燕四一把拉住。
“大壮哥,你守着柜台,我去。”
她将茶杯放下,奔着召唤伙计那桌客人走了过去,微笑道:“这位客官,请问有什么吩咐?”
“你们酒楼除了卖饺子,可还卖其他东西?”
燕四道:“煎炒烹煮的菜都有卖,不过最近气冷,我们酒楼推出了一种新吃法。”
“哦?”
那客人一脸的好奇。
“什么新吃法?出来听听。”
燕四道:“火锅,就是在桌子上搁上炭炉跟一口特制的锅子,自己涮菜吃。”
“自己涮菜吃,听着倒是十分有趣。”
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