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103.过年

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初至领地:103.过年

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父亲招待村里乡亲落座,桌子上摆放着各种香烟、瓜子、干果和扑克牌,大家坐下后嗑着瓜子、喝着茶水开始打牌。

待客用的香烟是王博从新西兰带回来的洋烟,有人拿起一包看了看诧异的问道:“大哥,这怎么是中华烟啊?”

博父笑道:“小博说新西兰没啥好烟草,这烟是咱们国家专门做出口的,尝尝、尝尝,国内不大好买。”

王博带回来的香烟有一大箱,新西兰没有出名的香烟品牌,他买的以国内外销烟和美国烟为主,比如登喜路有好几条。

院子里人来人往,屋子里推杯换盏,王博和母亲在厨房里忙活的是热火朝天。

今天他们家的鲶鱼饭一共有四桌,每桌十个人左右,总共四十多个人,他家的五间屋子几乎坐满了人。

要给四十多个人准备饭菜,那可是不小的工程,王博的父母从昨天就开始准备了,如酱肉、酥鱼、熏鱼、鱼干之类的菜肴属于冷盘,提前准备味道也没差别。

王博还根据西餐的模式准备了沙拉,一种是水果沙拉,一种是蔬菜沙拉,用沙拉酱和蜂蜜拌过之后和冷盘一起先上了桌,乡亲们吃的很愉快。

每桌都有十六道菜,八热四凉四汤,这是他们老家的传统,十六道菜分量都很大,但渔民汉子们都有一副好胃口,菜准备越多越好。

八道热菜分别是炸里脊肉、辣椒油渣、肘子肉、五香鱼肉卷、红烧鲅鱼、清蒸龙虾、清蒸帝王蟹,最后还要上一道铁锅鲶鱼。

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