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季平让弟弟把牛车赶回牛棚,他拿着空空的背篓来到二婶子家,一进门就满脸喜色。
“二婶,阿菀,四十八个葱油饼全部卖完了。”
他从怀里掏出一大把铜钱,“一共七十二文,全都在这里了。我们回来的时候,还拉了两个人,赚了两文钱。”
季菀数了四个铜板给他,笑道:“这是答应给你和二弟的路费。”
季平连忙推辞,“好了如果路上能拉人,就不收路费的。”
“大哥,你就拿着吧。”季菀将四个铜板塞给他,“这是应该的。你若是不收,我以后也不好意思让你们帮我卖葱花饼了。”
季平推辞不过,便收了两个铜板。
“刚好四文,不能再多了。”
他面容坚决,什么都不再多要。
季菀无奈,只好随他了。
季平脸上又露出笑容,“对了阿菀,你做的葱油饼卖得很好,好多人吃过都抢着买,你明可以多做一些。”
“嗯,好。”
这是意料之中的事。
送走季平后,季容和季珩都围了过来,姐弟俩脸上都是兴奋之色。
“姐姐,以后咱们就可以长期做葱油饼卖了,对不对?”
季菀笑笑,“但不能只卖葱油饼。任何吃食,吃都会腻。”她眼珠子一转,看向周氏,“娘,我今红薯饼给你们吃。”
周氏诧异,“红薯还可以做饼?”
“当然。”
季菀让妹妹帮她一起洗了几个大红薯,然后上锅蒸。等蒸熟后,用勺子碾压成泥,加入适量的糖搅拌均匀。在干净的碗里放入黄油,面粉,用手抓匀。再将红薯泥加入到面粉中揉成面团,再盖上盖子,闷个将近一刻钟后,把面团做成饼状,刷上蛋液。
没有烤箱,只能用平底锅煎。
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