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刘彻感谢的姿态非常诚恳,搞得唐奇都有点不好意思了。
“老刘啊,咱们这也算是共患难了,彼此之间就不用那么客气了,也不要总是谢来谢去的,放自在些!”
唐奇说完,还专门拍了拍刘彻的肩膀,以示自己的真诚。
刘彻点头道:“好,那我就听唐先生的,自在一些!”
唐奇笑道:“这才对嘛,薯条你们赶快吃,凉了就不脆了,我再接着炸点!”
说着,唐奇又往油锅里下了一把土豆条,油锅再次沸腾起来,烟雾升腾。
刘彻抓了几根薯条,一边吃一边向唐奇问道:“唐先生,你这用的是什么油?为何颜色如此清亮?”
这个问题刘彻早就想问了,但又怕问出来之后显得自己特别无知,所以才憋到了现在。
唐奇很是得意的说道:“这是我用花生炼出来的花生油,怎么样,是不是很牛逼?”
“花生?”
刘彻和卫青同时懵逼,又是一个完全没有听过的名词。
事实上,花生也是明末才传入华夏的。
花生油大概也是明末才出现的。
而在秦汉时期,不论是达官贵族和普通百姓,用的都是动物脂肪油,比如猪油、牛油之类的。
汉朝中期,才开始出现芝麻油、菜籽油等等。
相比于这几类油,花生油的色泽更加清亮,而且气味芬芳、滋味可口,再加上其更易于人体吸收,所以出现后很快就成为了主流。
不过对刘彻和卫青这两个东汉土著来说,“花生”这个名词是真的很陌生。
幸好唐奇今天心情不错,耐着性子解释道:“花生算是一种坚果,其果实也是埋在地底下,一年一熟。
花生能直接吃,能当食材,也能通过科学方法压榨出花生油来,出油率高,而且色香俱全!”
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