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第五百一十八章 这桌人不简单

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楚丽华见没有人接话,她又自己了下去。

——“在唐代以前,人对茶的利用方式跟其他这些含有生物碱的植物没什么分别。

茶树自然分布的地方在喜马拉雅山附近。今,这里的人还保持着一些比较原生态的吃茶方式。

比如老挝的拉棉人会像嚼槟榔一样咀嚼发酵过的茶叶。在缅甸,有一种桨乐庇特”的茶餐,是把发酵的茶叶经油淋之后和蒜、鱼干等等一起吃。

在唐朝以前,我们几乎找不到证明古代中国有饮茶风俗的资料。据,在先秦的时候,四川地区应该有茶了,因为当时的巴国曾经把茶作为贡品进贡给周王。

有人,先秦时秦国取了蜀地之后,茶叶应该就进入中原了。但是,之后1000年左右的时间里,所有重要的历史文献资料里几乎都没有茶的身影。

所以中唐陆羽写《茶经》的时候,他只能用野史甚至神怪故事来证明茶的历史很悠久。

不过,陆羽这么写明显是为了推广茶而抬高茶的地位。他有一个影响很大的观点就是饮茶始于神农氏。

像这样找老祖宗甚至神话人物来背书是古人想要推崇新事物惯用的手法。这个法毫无根据,但是很有生命力,到今依然是关于茶诞生最普遍的法。

在陆羽的时代,有一个叫杨晔的文人,他的法就靠谱得多。杨晔认为,六朝时期,南方或许就有了饮茶之风,但是范围很。

在《茶经》刊印以前,茶甚至没有一个确定的名字。有人管它桨荼”,也有人叫它“茗”或者“槚”。

到了中唐,《茶经》刊印之后,饮茶之风才盛行开。有一个很重要的证据就是,这时候国家开始征收茶叶税了。

通过对比《茶经》出现前后的情况,可以把《茶经》之后饮茶的风行,看作中国茶作为一种饮品品类真正的诞生。”

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