花半枝闻言松了口气,真是怕了林希言了,还好没有继续自责。
花半枝双眸盈满笑意无奈地看着他道,“好吧!好吧!你吧!我们认真的听,行了吧!”
林希言看着她笑了笑非常细心地向他们介绍道,“这叉烧包是以切成块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。相传传统的叉烧包还有一个标准,就是:高身雀笼型,大肚收笃顶端,爆口而仅微微露馅。”看着他们又道,“改请你们吃奶黄包、豆沙包、流沙包、酥皮包、核桃包……”
花半枝闻言挑眉看着他笑了笑道,“看你的这么详细,不知道善厨艺你能否做的这么地道。”
林希言闻言面色一僵,迟疑地道,“这个……那个……”忽然挺起胸膛道,“我还需要多多练习,不过总有一我能达到这个水准。”
花半枝没笑,周光明先笑了起来,“姨爹,这话我听着耳熟。”
“怎么还有人过这话吗?”林希言好奇地道,着将又从服务员推车里拿下来的虾饺夹给了周光明。
“干妈过。”周光明笑着道,“当时干妈从家里拿来做的猪皮冻和酸菜炒肉丝,干爹问干妈你有这么好的手艺吗?”笑眯眯地看着他们问道,“你们猜干妈怎么的?”
“行了,子你还卖起关子了。”林希言笑眯眯地看着他催促道,“赶紧。”
“干妈,等到了干姥姥那个年纪,她的水平一准儿的好。”周光明笑着道。
林希言闻言摇头失笑道,“真有她的。”
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