谈笑间,吴氏已经快速的做了一锅的炊饼出来,一家人围坐着,就着炊饼把那一大碗的肉酱给吃了个干干净净。
“嗯!味道很好,以后咱们家可以时常做一些这种肉酱出来吃!”沈在石满意的点头道。
“祖父!这肉酱还可以做成其他口味的,里面用的肉也可以用鸡肉或是牛肉都行!”沈梦溪笑道。
“鸡肉倒是容易,牛肉还是算了吧,咱们家根本就弄不到那精贵东西!”沈在石摇头道。
“没错,牛肉是不要想了,下次可以尝试着做些鸡肉的肉酱来!”吴氏道。
“好了,都回各自的屋里去午睡吧,溪这两日帮着你婶娘多作出几种口味的肉酱来,别忘了做好之后给你二祖父和三祖父家送一些过去!”
沈梦溪和吴氏点头应是,一家人就纷纷起身回自己房间午睡去了。
沈梦溪回了自己房间之后,就关好房门闪身进了空间。这次做肉酱用了昨日在药店买回来的那些调料,还有自家制作的黄豆酱,虽然味道已经很不错了,但是沈梦溪觉得还可以更好一些。她去到书房之中,翻找着看能否找到有关制作这类肉酱的书籍。可翻了半也没有找到。
她不敢在白日待在空间里太久,就直接出了空间,躺在床上回忆着前世的妈妈是如何做肉酱的。除了辣椒这个时期还未曾传入颂国之外,似乎还有应该有葱姜蒜和冰糖。她记得如今家里是存放着黄糖块儿的,这个时候的技术还无法提纯出来白糖,那么黄糖也能凑合着用,至于葱姜蒜这一类的调味的菜,普通农家是不会去用的。如果她没有记错的话,村口的那片荒地上就好像就有野生的葱和姜,回头没事儿了她可以去挖一些回来。至于蒜嘛,目前还没有发现附近什么地方有的,只能今后多留意一些了。
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