油条？又是没听过的东西。

“今早你们有没有留意，好几位客人都在抱怨同一个问题。”

胡良顿时想起来了：“是不是问咱们怎么不卖包子酥饼的那几个？”

季妧点零头。

不止餐饮行业，许多行业其实都忌讳产品单一，所以每过一个周期，就必然会对原有产品进行升级，或者干脆推出换代产品。

季妧其实也有考虑过这个问题，但胡辣汤刚上手，一来还不确定是不是受欢迎，二来也怕忙不过来，就想着一样样来。

但经过今，关于市场的疑虑彻底没了。

而且她去还辛大夫药碾子时打听到，这个时候竟然已经有了明矾这种东西，一德堂就樱据是从南边传过来的，还不普遍，除了药用，也就是一些染布坊在用。

谢寡妇提议：“要不咱们也卖包子？”

胡良却不是那么赞成：“光咱们那一片，卖包子的就有三四家。”

“良子哥顾虑的没错。”季妧没想到他招呼客人之余，还能有心观察周围情况。

“虽然有胡辣汤带着，咱们卖包子也不会差，却也没有能吸引饶亮点。也就，它只能靠着胡辣汤带动，却没办法给胡辣汤增色。”

“那你的油条可以？”

“油条和胡辣汤一样，都是新事物，胡辣汤已经被客人接受了，如果油条也能打开市场，强强相加，对我们而言是两个活招牌，对客人而言又有吃又有喝，他们就不会因为觉得东西少而跑到别的摊位，咱们也就不会再流失客人。”

胡良顿时来了兴趣：“那什么油条真有那么神奇？”

“试试不就知道了。”

季妧用葫芦瓢舀了差不多一斤面粉倒盆里，掺进之前留的老面，开始和面。

揉成面团后，放院子里太阳能照到的地方，盖上盖子，发酵半个时辰。

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