后世的人，大鱼大肉敞开了吃。或许不会觉着这种小榨菜是美味佳肴。可是在这个物资匮乏、食品单一的年代，小榨菜对人十分有吸引力。

一根葱，一勺酱，就一沓子煎饼就是一顿饭的年代。突然出现的不一样的吃食，特别让人有品尝的yù wàng。

国人购物喜欢跟风扎堆。见一个人围过来，旁边的好多人纷纷围过来。

何小西也顾不得送他大哥了，匆匆的交代一句:“路上注意安全，早去早回。”就赶紧忙着去卖她的小榨菜了。

何小西早有准备。新品食物，总得让人品尝一下味道。她对自己做出来的东西有信心，也不怕人尝。

何小西拿出一只碗来，里头放着她事先切碎的榨菜。一人一小勺，无论是佐粥还是卷烧饼里，都一样美味。

“五分钱钱一斤，”何小西回答了一个老汉的询价，“您先尝尝，觉得好吃再买。”

五分钱的定价，并不算贵。没经过加工的萝卜，还得三分钱一斤呢。

有点闲钱的人，才会在集市上买饭吃。所以第一批顾客尝过之后都很痛快的掏钱买了。

“就这样直接吃也行，如果您家里有香油，拌点香油吃着更香。”何小西介绍着，“拿回家不要总放着，放时间长了就放坏了。”

这个跟腌出来的黑咸菜不一样，不能长时间存放。可能保质期短，是这种榨菜最大的缺点了。

何小西一边介绍，一边给众人称重量。称好以后拿芦苇叶和荷叶帮大家包起来。拿草绳捆扎好。

集市上人多，不一会就把一坛子榨菜卖完了。后头闻讯赶来的人就没有买到。“丫头，还有吗？”

“没有了大娘，卖完了，我们明天还来，还在这个地方。您明天来吧。”何小西大声的说。

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