冬季是榨菜的黄金销售季。这一个月大量榨菜上市，定然能让老钱挣得盆满钵满。然后开始飘飘然，盲目扩大生产规模。

生产规模扩大以后，肯定要设立相应多的经销点。摊子会越铺越大。天气回暖之后。蔬菜的上市，会冲击榨菜市场。

加上之前一个多月铺天盖地的榨菜上市，造成市场对产品疲劳。销售量肯定会断崖式下跌。

一边是大量在生产，一边儿是产品积压，卖不出去。再加上产品腐坏，经销点肯定会找他麻烦，要求赔偿。

不仅如此。顾客买回去的榨菜也会一夜之间腐坏。对四方酱坊的信誉是毁灭性的打击。不仅榨菜没办法继续经营，本来的品种也会受到冲击。

对付老钱的方法，相当于杀敌一千，自损八百。让老钱损失惨重的同时，何小西也损失惨重。

四方酱坊一开始肯定会降价销售，占领市场份额。何小西不可能跟着降价。所以，大部分的顾客都会跑到老钱那边去。

只有少部分，能吃出两种榨菜细微区别的顾客，可能不会在乎那一点差价，依旧做他们忠实的顾客。

如果何小西没有后手，她也不敢这么做。这样做了，就相当于这一个产品被毁了。要想重新获得口碑，可能得一两年的时间。

何小西有后手。而且，何小西只能这样，不这样做不行啊。她得杀鸡儆猴，拿四方酱坊立威。

等他们推出其它产品的时候，别人想跟四方酱坊这样偷鸡摸狗，偷偷攫取他们的方子。也得考虑一下老钱的凄惨下场。考虑清楚值不值得出手。

“妹子，这是剩下来的钱，我给了那个帮佣两块钱，她就什么都告诉我了。”何大毛把没用完的钱还给何小西。

何小西看看钱的数目，还少两块钱。以为他自己花了，也没有在意。他们家现在有钱，挣钱就是给家里人花的。用不着扣扣索索的。

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