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尽管这令人崩溃的一周时间内已经接待过数位内阁情报调查室的职员，但身材矮胖、穿着考究藏青色西装的七部良一走进“Toro”，顾铁就在心中默默欢呼起来，从气质和陪同者的级别来看，这个人一定就是自己苦苦等待的家伙，情报调查室的高官，而且很有可能――几乎是必定――是赤枭兄弟会的成员。

陪伴他走入餐馆的是警视厅副警视长草甸健二，这个人是顾铁的料理扩散弧中非常重要的一个人物，在同一栋楼中办公的警视厅高官与调查室干部之间不可能没有交集，一道横跨两个部门的关系弧终于出现了。“名人先生！店长先生！这位是我在警校的同期、日本内阁情报调查室电脑资料部部长七部良，他可是一位很了不起的美食家，用‘小岗’这个笔名在杂志上开有美食专栏，拥有众多读者呢！”草甸看到正对料理台的两个位置果然空着，心情大好地走过来介绍道。

“我是七部。”七部良掏出手帕来擦着脑门上的汗，尽管是十二月天气，店里的温度还是不太适合穿全套西装和毛呢大衣。那是因为顾铁听说有大人物要来的消息，偷偷将暖炉调到了三十摄氏度，美食、略高于体感舒适阀值的温度、酒和安全的气氛，这都是能让人放松下来的因素。“我称不上美食家，只是……喜欢研究料理罢了，听说……贵店的鲔鱼相当不俗，一定……要来叨扰一下。”他坐了下来，犹豫了一下，伸手解开领带结，松开衬衣的第一颗扣子。

“啊，七部先生。草甸先生。敝店真是蓬荜生辉啊，请坐请坐，要我帮您把外衣挂起来吗？”顾铁屁颠屁颠跑前跑后奉承着二人，草甸副警视长很自然地脱下风衣递给他，感觉一下温度，又脱下了西装外套。七部良摇摇头，示意不想存放大衣。“好的，请先喝一口热茶，料理名人次郎太马上给您准备最棒的熟成七天的黑鲔鱼料理！”中国人转身走开，咬牙切齿地自言自语道：“还不够热！再调高两度好了……不，五度！”

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