连海市,东郊农场。
春末夏初,农场内绿意盎然。
十几年前,东郊农场这里还是一片荒山坡地水洼,后来被一对姓邱的夫妻承包,荒山变果林,坡地成菜园,水洼变鱼塘。
山脚下盖起一排瓦房,周围养着几头牛羊,鱼塘边养着一群鸡鸭。
如今的东郊农场在老夫妻的治理下,已经是能每年盈利十几万元的农场。
开春的时候,农场里的大黄牛生牛时难产死了,老夫妻伤心了很久,两人决定再买一头牛回来。
几后,老夫妻从乡下活畜市场买了一头黄牛带回农场。
黄牛到了新环境,开始的几有些无精打采,老夫妻精心照顾,每打扫清理牛棚,及时添加饲料,等到春末夏初季节,黄牛已经活蹦『乱』跳。
清晨,邱老头跟以往一样,先是给牛加了饲料,又开始清理牛棚里的牛粪,之后将牛粪送进附近菜园。
菜园里种着黄瓜、西红柿、萝卜、芹菜……
因为有牛粪、鸡鸭粪便的滋养,偌大菜园里的蔬菜瓜果长势喜人。
邱老头撒完牛粪,顺手从黄瓜架上摘下几根嫩黄瓜,又从邻近的西红柿藏里摘了几个红透的西红柿。
太阳升起,刚摘下的黄瓜和西红柿带着一股被太阳炙烤的热气。
菜园里有一口人工挖的水井,井水冰凉,平时用来供应农场的饮用水,夏的时候,还可以用来冰镇蔬菜瓜果。
邱老头把刚摘下来的黄瓜和西红柿放进一个竹篮,用绳子将竹篮顺进井水里。
夫妻两人在果园菜园里忙碌一上午,按照之前预定的量,摘了不少瓜果蔬菜,早有三轮车等在农场外,载着新鲜的瓜果蔬菜运往市区各大饭店餐馆。
送走来取货的三轮车,邱老头夫妻二人准备吃午饭。
农场里的午饭简单新鲜,昨做好的粗粮煎饼,刚从井水里捞出来的冰镇黄瓜和西红柿,黄瓜蘸酱生吃,西红柿跟鸡蛋烧汤。
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