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第七零四章 素手为羹汤

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黄月英将袖子卷得高高的,露出两只手前臂,然后用细绳扎住,防止袖子在做事情的时候掉下来。

墨斗歪着脑袋在一样看着,嘟着嘴。

黄月英瞄了一眼墨斗,道:“下次啊……等你再大一些,再让你来……”

墨斗低声嘟囔着:“每次都这么……其实我都会做了……”

黄月英笑笑,对于墨斗的抱怨,不以为意。

墨斗是和黄月英几乎是一起长大的,虽然是主仆,但是相互之间的感情却是非常的好。墨斗比黄月英还要三岁,有些事情还是似懂非懂,像给郎君素手做羹汤,这个事情怎么可能会假于他人之手呢?

不过让墨斗帮一些忙还是可以的。

黄月英道:“醢呢?放哪里了?”

做肉羹汤的秘诀,就是需要入味。

这是黄月英的母亲过的,当年黄月英还的时候,也是像如今的墨斗一样在旁边乱转……

“在这里!在这里!“墨斗听到有需要的地方,非常的高兴,连忙跑到一旁将装醢的坛子抱了过来。

黄月英揭开醢坛盖子,微微闻了闻,点零头道:“嗯……味道还不错……”然后便取了一个干净的木勺子,在坛子里面勺了一些醢出来,倒在了已经切好的羊肉条之上。

“肉呢,要选颜色鲜红的……如果肉色变黑变白,都是不好的,不能用……”黄月英一边将醢在肉条上拌开,一边道,“醢呢,要选同味的,如果用羊肉做羹,那么就要用羊肉的醢,如果是用牛肉呢,就要用牛肉醢……”

黄月英看了一旁认真听着的墨斗一眼,然后继续道:“……如果没有醢呢,同味的醓也是可以的,但是味道么,会差一些……”

“鸡子呢?”

“这里!这里!”墨斗颠颠的递上两个。

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