出租车在周瘸子羊肉汤店门口停下来,这个店的名字叫做周记羊肉汤,不过周瘸子又在店门口立了一个大灯箱,上面写着‘周瘸子老字号’。
整个四间三层的店面,只是经过最简单的乳胶漆粉刷,并无过于奢侈豪华的装修,在大门口刷了一块大黑板上面明码标价着价格,羊肉串五毛钱一串,羊内腰三块钱一个,羊外腰五块钱一个,看着就让人觉得这家店的消费并不算高档。
而且这个‘周瘸子老字号’的名字,起的也极有水平。
不说远的,就说明珠,叫周记李记王记孙记——
这些同名同姓的店铺简直就是多如牛毛,根本就没有什么区分度。
然而周瘸子只是用这种自曝其残的一处小小的改变,新奇中带着自贱的营销手段,自动降低头颅,低食客一等的自觉定位。
不但勾起了食客的好奇心,同情心,怜悯心,还会在不知不觉的潜意识中认为自己光顾这家店就是在做正能量的好事。
同时还会毫无道理的认为这家店的老板一定是生意本分,童叟无欺。
而且周瘸子做羊肉汤,确实全是真材实料,不添加任何的食品添加剂这类科技和狠活。
经过了十几年的深耕,形成了良好的口碑,并且推出了很多的菜肴,到现在说是一家羊肉汤店不如说是一家生意兴隆的酒店。
这时候虽然已经是下午三点,然而店里面的一楼大厅,依然有着一些食客。
周瘸子在十六年前在非大陆跟着陆啸天兄妹挖金矿,结果金矿塌荒,被砸断了一条腿,妻子也在那次矿洞的塌荒中丧生,周瘸子就回到国内开了这家羊肉汤店。
在周小武挂了以后,周瘸子确实消沉了十来年,把所有的精力都放在怎么做好一碗羊肉汤上。
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